Ein Gericht aus der palästinensischen Küche, das seit Generationen bekannt ist und sich vor allem durch seinen hohen Nährwert auszeichnet. Es ist ein wahres Goldstück, denn seine Grundzutaten enthalten Vitamine, Mineralstoffe und wichtige Spurenelemente für den menschlichen Körper. Diese süß schmeckende Speise ist das ganze Jahr über eine wahre Wohltat für unseren Körper. Sie besteht hauptsächlich aus: Traubenmelasse, Schwarzkümmel (Nigella sativa), Sesam, nativem Olivenöl extra und speziellen Gewürzen.